潜江信息网
星座
当前位置:首页 > 星座

福州家乐福冷鲜肉充当热鲜肉卖

发布时间:2019-11-24 05:03:52 编辑:笔名

福州家乐福冷鲜肉充当热鲜肉卖

家乐福宝龙店竟然用冷鲜肉充当热鲜猪肉销售,从中赚取差价,同时侵犯了消费者的知情权。 日前,读者林辰(化名)向本报报料,并向出示了该店进货冷鲜肉的相关单据 金锣冷鲜肉的5公斤 猪肋排 及15公斤 带肉前腿骨30% 包装标签。 昨日上午9:30,在家乐福福州宝龙店的猪肉柜台前看到,冷藏柜台上标示着 筒骨 散装每500克13.90元, 猪肋排 每500克22元。注意到,家乐福的猪肉销售柜台并没有分冷鲜肉柜台与热鲜肉柜台,也没有标示有冷鲜肉出售。当询问柜台中的肉是否是当日新鲜的时,超市员工告诉这些肉都是新鲜的,只是放在冷柜中卖,不易变坏。 走访了家乐福宝龙店附近的永辉超市黎明店、天虹超市,发现这里都设有冷鲜肉专柜,其中,永辉超市金锣冷鲜肉肋排的售价是每500克20.8元,筒骨每500克是12.8元。而这里的热鲜肉筒骨每500克为17.2元。永辉超市黎明店的工作人员告诉,由于消费观念的问题,福州市民还是更喜欢热鲜肉,因此冷鲜肉一般价格比较便宜。 昨日,临沂新程金锣肉制品有限公司福州办事处的有关负责人向证实, 沃尔玛、家乐福、永辉这几家大超市我们都有送货,像永辉7家门店每天有两三吨的量,家乐福每天也有几百斤的量。 该负责人表示,目前金锣的冷鲜肉在福州市场上的售价要比热鲜肉便宜。在位于福州洪山桥附近的一家金锣冷鲜肉专卖店里也看到,该店在卖的筒骨、肋排价格分别为每斤11.5元和18元。 名词解释 热鲜肉:是指宰杀后未经冷却处理直接上市销售的鲜肉。 冷鲜肉:是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持℃范围内的生鲜肉。

养护
药膳食疗
玄幻